Wie viel Trinkgeld sollte ich geben? Ein Leitfaden für Trinkgelder im Jahr 2023

Fast überall, wo man heutzutage hingeht, scheint es, als würde man um Trinkgeld gebeten. Egal, ob Sie in einem Uber, in einer Bar, in einem Hotel, im Friseursalon oder sogar im Laden um die Ecke Milch kaufen: Sobald Sie mit dem Bezahlen beginnen, werden Sie oft dazu aufgefordert, ein Trinkgeld zu geben. Aber wie viel ist angemessen oder großzügig? Und wann ist es in Ordnung, kein Trinkgeld zu geben?

Der Standard hat in einer Reihe von Geschichten aus dem Jahr 2023 die Besonderheiten des Trinkgeldes in San Francisco und der weiteren Bay Area untersucht. Hier ist eine Zusammenfassung dessen, was wir gefunden haben:

Daten der Zahlungsplattform Toast zeigen, dass Kalifornier geizig sind, wenn es darum geht, Trinkgeld zu hinterlassen. Toast, eine Transaktionsplattform, die von etwa 79.000 Unternehmen in den Vereinigten Staaten genutzt wird, hat Daten zu Kreditkartenverkäufen von Full-Service- und Schnellrestaurants zusammengestellt, die seine Technologie nutzen, und kam zu dem Ergebnis, dass die Kalifornier im ersten Quartal 2023 durchschnittlich 17,6 % Trinkgeld gaben. Das heißt im Vergleich zu einem nationalen Durchschnitt von 19,8 %. Lesen Sie hier mehr.

Und ein Bericht von Toast aus dem Jahr 2022 ergab, dass die Einwohner von San Francisco zu den Ländern mit dem niedrigsten Trinkgeld im Land gehören. Lesen Sie hier mehr.

Hotelmitarbeiter wie Türsteher und Haushälterinnen sagen, dass ein Trinkgeld von 5 oder 10 Dollar heutzutage für guten Service großzügig sei. Angesichts der Tatsache, dass das Gastgewerbe Schwierigkeiten hat, sich von den pandemiebedingten Reiseschließungen zu erholen, sagen diese Arbeitnehmer, dass sie mehr denn je auf Trinkgelder von Gästen angewiesen sind. Lesen Sie hier mehr.

Vor nicht allzu langer Zeit war es üblich, für einen Drink an der Bar 1 Dollar Trinkgeld zu geben. Aber Barkeeperinnen wie Gabrielle Linhares sagten, ihrer Meinung nach sei die Trinkgeldkonvention von 1 Dollar für Craft-Cocktails mittlerweile überholt.

„Ein Dollar Trinkgeld für einen 15-Dollar-Cocktail reicht einfach nicht aus“, sagte Linhares, der in Oakland arbeitet. „Die ganze Forschung und Entwicklung, die in einen Cocktail fließt, sowie die Arbeit bei der Herstellung von Spirituosen und anderen Zutaten, ganz zu schweigen davon.“ Das Zubereiten von Beilagen verdient ein angemesseneres Trinkgeld.“ Lesen Sie hier mehr.

Noch vor ein paar Jahren war ein Trinkgeld von 5 Dollar für einen Haarschnitt gut, aber der Friseur Kevin Tanksley aus San Francisco sagt, heutzutage sei alles unter 10 Dollar nicht wirklich großzügig.

Die Leute, die sich um unsere Schlösser kümmern, sagen, dass die Pandemie und die steigende Inflation das Geben von Trinkgeld wichtiger gemacht haben, um über die Runden zu kommen, da die Kosten für grundlegende Friseurbedarfsartikel in die Höhe schnellen. Lesen Sie hier mehr.

Die Kosten für Mitfahrgelegenheiten bei Diensten wie Lyft und Uber sind in den letzten Jahren gestiegen, und viele Fahrer geben an, dass sie deshalb weniger Trinkgeld erhalten. Sie berichten auch, dass sie Schwierigkeiten haben, ihre Kosten zu decken. DoorDash-Fahrer Ben Magana sagte, das „absolute Minimum“ sollte 3 US-Dollar betragen, obwohl 15 bis 20 % üblich seien. Lesen Sie hier mehr.

Wenn Sie in eine Bodega, einen Tante-Emma-Laden oder ein Feinkostgeschäft gegangen sind, um eine Cola zu kaufen, und sich nicht sicher waren, als auf dem Bezahlbildschirm nach einem Trinkgeld gefragt wurde, sind die Mitarbeiter des Feinkostladens hier, um die Verwirrung zu beseitigen – sie sagen, dass Sie nur dann an Trinkgeld denken müssen, wenn sie es geben Dir ein Sandwich.

„Bei einem regulären Einkauf erwarten wir nie ein Trinkgeld; nur, wenn viel Aufwand betrieben wird“, sagte James Choi, Inhaber von Rhea's Deli in der Mission. „Geld ist eine sehr private Angelegenheit. Wer kein Trinkgeld geben kann, sollte sich auch nicht schlecht ernähren. Es ist eine Höflichkeit, kein Gesetz.“

Ich bin am Flughafen Newark und werde gebeten, bei einer Self-Checkout-Transaktion Trinkgeld zu geben. Wie viel Trinkgeld sollte ich geben? pic.twitter.com/hoIXIIIOVRv

Choi, der seinen Laden seit 15 Jahren betreibt, sagte, dass ein großzügiges Trinkgeld in einem Tante-Emma-Laden mit Feinkostladen zwischen 10 und 15 % liege. Lesen Sie hier mehr.

Fragen, Kommentare oder Bedenken zu diesem Artikel können an [email protected] gesendet werden.

In den letzten zwei Jahren haben Mitarbeiter im Film Forum und im Anthology Film Archives in Manhattan, im Amherst Cinema in Massachusetts und bei Alamo Drafthouses in San Francisco und Austin, Texas, Gewerkschaften gegründet oder dies versucht.

Der turbulente Gewerbeimmobilienmarkt der Stadt bietet Chancen für diejenigen, die über Geld und etwas Geduld verfügen.

Ein langjähriger Mitarbeiter verklagt Splunk wegen Vorwürfen sexueller Belästigung und Vergeltung.

Die Silicon Valley Bank ist Anfang des Jahres auf dramatische Weise zusammengebrochen. Aber es läuft immer noch.

Über den Namen verhandeln die bisherigen und jetzigen Pächter derzeit, aber die Bauarbeiten werden bald wieder in Gang kommen.